BRIO bistro menu — Warszawa

Menu

• Tatar wołowy, majonez truflowy, chipsy chlebowe

  48,00 zł

• Gravlax z łososia, labneh chrzanowy, brioszka

  44,00 zł

• Hummus, opalane pomidorki cherry, brioszka

  38,00 zł

• Pasztet z wątróbki drobiowej, dżem pomidorowy, brioszka

  38,00 zł

• Krewetki Takana, sos Takana, sos tatarski z jabłkiem

  44,00 zł

• Arancini z grzybami, majonez truflowy

  36,00 zł

• Antipasti, sery dojrzewające, wędliny, oliwki, pikle

  42,00 zł

• Sznycel Cezar, kurczak, sałata rzymska baby, sos Cezar, Pecorino Romano

  45,00 zł

• Schnitzel à la Holstein, kurczak, beurre noisette, kapary, anchois, cytryna

  52,00 zł

• Policzki cielęce, purée ziemniaczane, demi-glace, wiśnia

  64,00 zł

• Chleb

  6,00 zł

• Gravlax z łososia

  12,00 zł

• Zielona sałata crunchy mix

  12,00 zł

• Mortadela

  7,00 zł

• Batat, parmezan, majonez truflowy

  26,00 zł

• Zielona sałata, winegret, crunchy mix

  22,00 zł

• Chleb z wyborem 3 maseł: masło wędzone i solone, masło z nduja, masło truflowe

  17,00 zł

• Syrniki bez mąki, mak, śmietana, konfitura

  36,00 zł

• Medovik

  25,00 zł

• Napoleon

  25,00 zł

• Sernik baskijski, karmel, sól morska

  25,00 zł

• Gravlax z łososia, jajko w koszulce, sos holenderski, guacamole, labneh

  39,00 zł

• Pieczona dynia, jarmuż, pomidorki cherry, spicy labneh, jajko w koszulce

  36,00 zł

• Mortadela, labneh pikantny, tapenada oliwkowo-pesto, jajko w koszulce, sos holenderski

  37,00 zł

• Mortadela, tapenada oliwkowo-pesto, zielona sałata

  35,00 zł

• Gravlax z łososia, labneh, zielona sałata

  37,00 zł

• Pieczone warzywa, spicy labneh

  34,00 zł

• Mleko, świeże owoce, granola, miód

  22,00 zł

• Bulion warzywny, jajko w koszulce, pieczone warzywa

  25,00 zł