BRO. Food. Beer. Chill. menu — Poznań

Menu

• Fish and chips

  Morszczuk w cieście, frytki, sos tatarski, pikle z cebuli, ocet słodowy,grzybki marynowane/1,3,4,10

  39,00 zł

• Sałatka cezar

  sałata rzymska, kurczak grillowany, pomidory koktajlowe, sos parmezanowy-anchois, natka, pieprz

  39,00 zł

• Zimowa polędwiczka wieprzowa

  polędwiczka wieprzowa SV, puree pietruszka, sos borowikowy, padrone, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, czarnuszka

  44,00 zł

• Foccacia

  włoska mąka, oliwa, sezonowe dodatki /1

  18,00 zł

• frytki klasyczne

  ziemniak, batat, sos tatarski/3

  14,00 zł

• frytki mięsne

  ziemniak, batat, cheddar, wieprzowina, pikle z cebuli, chipotle, szczypior/7

  24,00 zł

• frytki specjalne

  ziemniak, batat, cheddar, majochilli, chimichurri, sezam/3,11

  19,00 zł

• Panuozzo 'nduja

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano, 'nduja, konfitura z czerwonej cebuli, mascarpone, rukola

  34,00 zł

• Panuozzo cztery sery

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano, gorgonzola, parmigiano, mozzarella di bufala, rukola

  30,00 zł

• Panuozzo genueńskie

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano, pesto genueńskie, pomidory suszone, rukola

  28,00 zł

• Panuozzo margherita

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano

  24,00 zł

• Panuozzo parmeńskie

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano, prosciutto di parma, pomidorki koktajlowe, rukola

  32,00 zł

• Panuozzo salami

  mozzarella fior di latte, pomidory san marzano, salami saporotto, rukola

  28,00 zł

• 'Nduja

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, 'nduja kalabryjska, konfitura z czerwonej cebuli, mascarpone, płatki chilli, bazylia

  42,00 zł

• Anchois

  Pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, anchois, pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe

  38,00 zł

• Cztery sery

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, mozzarella di bufala

  38,00 zł

• Margherita

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, bazylia, oregano

  32,00 zł

• Marinara

  pomidory san marzano, bazylia, oliwa extra virgin

  26,00 zł

• Parmeńska

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, pomidorki koktajlowe, rukola

  40,00 zł

• Salami

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, salami soppressa

  36,00 zł

• Śródziemnomorska

  pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, oliwki leccino, suszone pomidorki koktajlowe, kapary

  38,00 zł

• Przekąski 50g

  -pistacje prażone z solą, -kabanosy suszone, wędzone, -pikle z ogórków wg ciotki Eli z chilli i czosnkiem, -salami włoskie podsuszane(40g)/8, -ser koryciński z czarnuszką/7, -kiszone rzodkiewki z koprem -oliwki duże ciemne i zielone

  9,00 zł

• Przysmak świętokrzyski (solony/paprykowy)

  prażynki wysmażane na miejscu/1

  9,00 zł

• talerz przekąsek 1

  kabanosy, ogórki ciotki Eli, pistacje

  24,00 zł

• talerz przekąsek 2

  podsuszane włoskie salami, ser koryciński z czarnuszką, kiszone rzodkiewki/7

  24,00 zł

• Grissini

  paluchy z solą

  18,00 zł

• Kiełbaski pikantne bocconcini

  14,00 zł

• Kiszone rzodkiewki

  12,00 zł

• Oliwki abruzzese leccino

  (czosnek, ostra papryka)

  14,00 zł

• Oliwki bella di cerignola

  (duże apulijskie)

  14,00 zł

• Oliwki dolci siciliane

  (duże, sycylijskie)

  14,00 zł

• Oliwki etnea

  (z papryką i oregano)

  14,00 zł

• Oliwki włoskie mix

  25,00 zł

• Pistacje

  10,00 zł

• Przysmak świętokrzyski solony

  12,00 zł

• Ser primosale z oliwkami, rukolą i pikantną papryką

  14,00 zł

• Ser primosale z pieprzem

  14,00 zł

• Franchesina

  ciabatta, chorizo, mostek wołowy, cheddar, jajko, frytki, natka, sos pomidorowo-piwny/1,3,7

  38,00 zł

• Kurczak

  ciabatta, pierś kurczaka, cheddar, chimichurri, boczek, majochilli, papryczki marynowane, sezam/1,7,11

  28,00 zł

• Reubens

  ciabatta, mostek wołowy, kiszona kapusta, cheddar, ogórki kiszone, sos rosyjski, grzybki marynowane /1,6,7,10

  32,00 zł

• Wieprzowina

  ciabatta, łopatka wieprzowa, cheddar, konfitura z cebuli, chipotle, rukola, jajko/1,3,7,12

  29,00 zł