MAKARONIARZ PASTA & FOCACCIA menu — Wrocław

Menu

• *NOWOŚĆ* Pasta alla Crema di Ricotta e Guanciale (makaron+ricotta+pieprz+grana padano(ser)+guanciale+bazylia_EV oliwa)

  45,00 zł

• *NOWOŚC* SALSICCIA CON CARNE RAGU (makaron+włoskie mięso wieprzowe salsiccia+san marzano+peperoncino+pecorino romano+bazylia+ric

  45,00 zł

• *nowość* Pasta alla Spianata Picante e Ricotta (Spinatta Picante+Ricotta+Pecorino Romano+Peperoncino+Peperoncino Dolce+Ev Oliwa)

  45,00 zł

• Cacio e Pepe vege (makaron spaghetti+pieprz+pecorino romano(ser)+Ev oliwa))

  44,00 zł

• Pasta con ’nduja e pomodoro (makaron rigatoni+ricotta+nduja+san marzano+pecorino romano(ser)+bazylia+EV oliwa)

  45,00 zł

• Rigatoni alla Salsiccia z Parmigino Reggiano, pietruszka i EV oliwa

  38,00 zł

• Rigatoni w pistacjowym sosie śmietanowym+parmezan vege

  42,00 zł

• Rigatoni z prosciutto cotto (szynka włoska) w pistacjowym sosie śmietanowym+EV oliwa

  46,00 zł

• Spaghetti Aglio e Olio z Krewetkami

  45,00 zł

• Spaghettii Aglio e Olio vege

  32,00 zł

• Rigatoni z pomidorami san marzano, prosciutto cotto(szynka), grana padano(ser), bazylia, EV oliwa

  38,00 zł

• Spaghetti alla Chitarra z pomidorami San Marzano, mozarella, grana padaono(ser), bazylia i EV oliwa, oregano

  35,00 zł

• Fettucine z bialym kremowym sosem alfredo + pancetta +parmezan

  39,00 zł

• 1+1 Rigatoni w pistacjowym sosie śmietanowym vege + Spaghetti Aglio e Olio vege

  60,00 zł

• 1+1 Rigatoni z pesto Genovese + Rigatoni z prosciutto cotto (szynka włoska) w pistacjowym sosie śmietanowym+EV oliwa

  77,00 zł

• 1+1 Rigatoni z pomidorami san marzano, prosciutto cotto(szynka), grana padano(ser), bazylia, EV oliwa + Fettuccine all’Amatricia

  70,00 zł

• Panuozzo classico rosso

  36,00 zł

• Panuozzo cotto classico

  38,00 zł

• Panuozzo salsiccia Rustica

  39,00 zł

• Panuozzo Verde Genovese

  34,00 zł

• Lemon Soda Mojito 330 ml

  12,00 zł

• Sos ragu alla bolgnese

  18,00 zł

• Salsiccia (wieprzowa kiełbasa)

  6,00 zł

• Pancetta arrotolata "Il Contadino" (włoski boczek)

  6,00 zł

• ‘Nduja di Calabria to pikantna kiełbasa do smarowania

  6,00 zł

• Guanciale chips (posypka) suszone, dojrzewające mięso z policzka wieprzowego (bardziej aromatyczne niż boczek).

  5,00 zł

• Burrata 125 g (kulka mozzarelli z kremowym wnętrzem (stracciatella + śmietanka)

  14,00 zł

• Ricotta (delikatny ser)

  7,00 zł

• Pecorino Romano (ser z mleka owczego)

  9,00 zł

• Provolone auriccio piccante (pikantny ser)

  6,00 zł

• Grana Padano/Parmezan (ser z mleka krowy)

  6,00 zł

• Sos pomidorowy marinara

  6,00 zł

• Ostry sos pomidorowy marinara z peperoncino

  6,00 zł

• EVOO – oliwa extra vergine

  1,00 zł

• Peperoncino (płatki)(suszone włoskie chili)

  2,00 zł

• Olio extravergine Peperoncino (ostra oliwa z chili)

  4,00 zł

• Bazylia - smak i elegancja

  1,00 zł

• Natka pietruszki

  1,00 zł

• Czerwone papryczki Peperoncini Dolce rossi

  6,00 zł

• *nowość* Spaghetti al prosciutto cotto e pecorino romano (makaron spaghetti+prosciutto cotto+pecorino romano+pieprz+pietruszka+E

  43,00 zł

• *nowość* Pasta alla Gricia (makaron spaghetti+guanciale deglazowane białym winem+pecorino romano(ser)+peperoncino dolce+EV oliwa

  46,00 zł

• 1+1 Cacio e Pepe vege + Pasta alla Gricia

  75,00 zł

• Mortadela LEONCINI „Paninoteca” z pistacjami

  70,00 zł

• Parmigiano-Reggiano (ser z mleka krowy)(parmezan)

  8,00 zł