Melomania menu — Zielona Góra

Menu

• Chrupiący Schab

  / puree ziemniaczane / zasmażana biała kapusta z okrasą i przyprawami

  62,00 zł

• Łosoś Grillowany

  / sos toskański / grillowane warzywa / ziemniaki opiekane

  72,00 zł

• Stek z Polędwicy Wołowej

  / aksamitny jus z czerwonego wina

  90,00 zł

• Tajska Zupa na mleku kokosowym

  / warzywa / makaron ryżowy

  33,00 zł

• Azjatyckie Kluski Gochujang

  olej sezamowy / imbir / pieczarka / szpinak / szczypiorek / chilli

  32,00 zł

• Spaghetti Puttanesca

  Anchois / kapary / oliwki / chilli / pomidory / natka pietruszki

  33,00 zł

• Tagliatelle al nero di seppia

  owoce morza / krewetki / chilli / czosnek / pomidorki koktajlowe

  69,00 zł

• DŁUGI WEEKEND 5%

  Klasyka gatunku. Złoty kolor, kremowa piana oraz przyjemna goryczka. Szlachetny smak i aromat to zasługa czterech odmian chmielu. Dają one nuty ziołowe, kwiatowe i korzenne.

  19,00 zł

• DZIEŃ WOLNY 5,6%

  Tradycyjne piwo pszeniczne. Niefiltrowane, naturalnie mętne. Świeże i delikatne, z lekka goryczką. Przyjemny aromat bananów i goździków to efekt użycia dużej ilości słodu pszenicznego i specjalnych drożdży górnej fermentacji.

  19,00 zł

• Kvasničák 6%

  14,00 zł

• Kvasničák 6%

  17,00 zł

• NA WYPASIE 4,5%

  IPA w nieco lżejszej, sesyjnej wersji. Niefiltrowane. Dwa rodzaje amerykańskiego chmielu, z wyraźnym aromatem cytrusów oraz przyjemną, gładką goryczką. Doskonale orzeźwia.

  19,00 zł

• Pilsner Urquell

  19,00 zł

• Svijany 4,8%

  14,00 zł

• Svijany 4,8%

  17,00 zł

• WŁASNE SPRAWY 5,6%

  Ciemnozłoty kolor, kremowa piana, wyraźna i zbilansowana goryczka. Niefiltrowane, z wyraźnym aromatem cytrusów, grejpfrutów, owoców tropikalnych i żywicy.

  19,00 zł

• Sałatka Cezar z kurczakiem

  bekon / pomidorki cherry / parmezan / rzymska sałata / sos cezar / chrupiąca focaccia

  54,00 zł

• Sałatka z Burratą z pesto pistacjowym

  karmelizowane śliwki / mix sałat z rukolą / oliwa / pistacje / miód / foccacia

  52,00 zł

• Sałatka z Krewetkami 6 szt.

  podsuszone pomidorki koktajlowe / oliwki czarne / cebula czerwona / pestki dyni / parmezan płatki / dreesing miodowy z koledrą i chilli / foccacia

  57,00 zł

• Czekoladowe Brownie

  krem korzenny / mus gruszkowy

  29,00 zł

• Karmelizowane śliwki

  Crem cheese / kruszonka z białej czekolady / kruszonka cynamonowa z płatkami owsianymi

  34,00 zł

• Tiramisu Pistacjowe

  32,00 zł

• Burger Cezar

  pierś drobiowa / salata rzymska / pomidor / cebula / chrupiący boczek / dressing cesarski

  44,00 zł

• Burger Halloumi

  sos pomidorowy / salata / pomidor/ ogórek / cebula / tzatziki

  40,00 zł

• Burger z Szarpaną

  maślana bułka / długo gotowana lopatka wieprzowa / macerowana modra kapusta / ogórek tsukemono / limonkowe aioli

  46,00 zł

• Boczniaki w panko

  / aioli tymiankowe

  27,00 zł

• Bruschetta z Kurkami

  / cebulka / żurawina / sok pomarańczowy / cynamon / sok z cytryny / natka pietruszki 3szt.

  35,00 zł

• Focaccia

  / masło ziołowe

  14,00 zł

• Frytki Stekowe

  / truflowe aioli / pecorino *Frytki Stekowe / ketchup

  12,00 zł

• Frytki z Batatów

  / truflowe aioli / pecorino *Frytki Stekowe / ketchup

  20,00 zł

• Kalmary w Cieście

  / sałatka wakame / wasabi majo / sezam/ pietruszka

  32,00 zł

• Koszyczek pieczywa

  12,00 zł

• Krewetki

  6szt. / sos maślano-winny / chili / szczypior / czosnek / podsuszone pomidorki / foccacia

  49,00 zł

• Masło ziołowe

  6,00 zł

• Pieczone Halloumi w pomidorach

  / papryka / oliwki / kapary / bagietka

  35,00 zł

• Tatar z Łososia

  90g / guacamole / kawior / chips ryżowy / kapary / szczypiorek / czerwona cebula / foccacia

  55,00 zł

• Tatar z Polędwicy Wołowej

  90g / sos ostrygowy / szczypior / gorczyca/ shimeji / ogórek konserwowy / kapary / czerwona cebulka / foccacia

  64,00 zł

• Chicken Bowl Teryiaki

  kurczak z warzywami w sosie teryiaki / ryż / brokuł marynowany w sosie gochujang / imbir marynowany / tsukemono z ogórka / aioli limonkowe / kolendra / chili / sezam

  55,00 zł

• Seafood Bowl

  krewetki smażone na maśle / kalmary w cieście / crudo z łososia / sałatka wakame z ogórkiem / miks salat z rzodkiewką z dressingiem kolendrowym / ziemniaczki pieczone / awokado w sweet chili / tsukemono z ogórka / aioli limonkowe / kolendra / chili / sezam

  75,00 zł