Restauracja i Browar Colberg menu — Kołobrzeg

Classic

Wołowina, ser cheddar, sałata, pomidor, pikle, cebula czerwona, dip burgerowy.

Kura

Filet z kurczaka, ser cheddar, sałata, pomidor, pikle, dip burgerowy.

Papryczki jalapeno

Dodatek do każdego burgera.

Vegeburger

Ser Halloumi, sałata, pikle, ogórek, pomidor, dip burgerowy.

Wieża Colberg

Podwójna: wołowina, ser cheddar i boczek, krążki cebulowe, sałata, pomidor, pikle, dip burgerowy.

Mix sałat

Zasmażana kapusta

Burger dziecięcy

Wołowina, ser cheddar, sałata, ogórek, pomidor, ketchup.

Pierogi z owocami sezonowymi

Domowe pierogi z owocami sezonowymi.

Stripsy z kurczaka z frytkami

Stripsy z kurczaka podawana z grubymi frytkami i surówką.

Dorsz z Frytkami

Chrupiący Dorsz z grubymi frytkami i surówką z młodej kapusty.

Golonka Flambirowana

Golonka flambirowana w piwie Colberg Black, podawana z zasmażaną kapustą, pieczonymi ziemniakami, ogórkiem kiszonym, musztardą i chrzanem.

Grillowany Filet z Kurczaka

Grillowana pierś z kurczaka podawana na szparagach z ziemniakami Gratin i mix sałat.

Łosoś w Koszyku

Zapiekany łosoś z warzywami i sosem holenderskim.

Placek Po Węgiersku

Chrupiący, ziemniaczany placek z aromatycznym, wołowym gulaszem a'la strogonow.

Polędwiczka Wieprzowa

Grillowana polędwiczka w sosie śmietanowo - szparagowym, sezonowe warzywa, gotowane ziemniaczki z masłem i koperkiem.

Puszysty Schab Colberg

Smażony schab na smalcu z gotowanymi ziemniakami oraz surówką ze świeżych warzyw.

Żebro w sosie BBQ

Pieczone żebro w sosie BBQ, mix świeżych sałat oraz grubymi frytkami.

Biramisu

Wariacja tiramisu z mascarpone, kakao i biszkoptem w piwie Colberg

Karmelizowany Ananas

Karamellisirte Ananas

Sernik babci Eli

Käsekuchen Oma Ela

Frytki stekowe

Młoda kapusta

Ziemniaki pieczone

Margharita

32cm, sos pomidorowy, ser, świeża bazylia. Tomaten Soße, Käse, frische Basilikum. Alergeny: 1,2,4,5,6,7,8,10,13

dodatek mięsny

dodatek warzywny

ketchup

ser

sos czosnkowy

Classic

sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki

Colberg

sos pomidorowy, ser, Guanciale, karmelizowana na ciemnym piwie cebula czerwona, podgrzybek, ser pleśniowy, rozmaryn

Napoli

sos pomidorowy, ser, salami

Ostra 'Nduja

Pikante 'Nduja sos pomidorowy, ser, 'Nduja, świeże chilli, grana padano

Owocowa

Obstpizza Sos na serku mascarpone, świeże owoce sezonowe i mięta, czekolada

Parmeńska

sos pomidorowy, ser, podsmażone pieczarki, szynka parmeńska, pomidorki cherry, rukola, grana padano

Serowa uczta

Käse fest sos pomidorowy, ser, gorgonzola, mascarpone, grana padano

Spianata Piccante

sos pomidorowy, ser, salami Spianata Piccante, czerwona cebula, czarne oliwki

Trufla Spianata

sos pomidorowy, ser, Spianata Piccante, pasta truflowa, czarne oliwki, mascarpone, rukola

Vege

sos pomidorowy, ser, czerwona papryka, czerwona cebula, czarne oliwki, kukurydza

Wiejska

sos pomidorowy, ser, pancetta, szynka, pieczarki, czerwona cebula, świeży czarny pieprz

Chrupiące Krewetki

Krewetki w chrupiącej panierce

Grube fryty

Grubo ciachane, stekowe frytki.

Chrupiące „to tamto”

Talerz chrupiących przekąsek. Panierowane krążki cebulowe, camembert, pikantne serki z jalapeno, stripsy i skrzydełka z kurczaka.

Krążki cebulowe

Złociste, panierowane krążki cebulowe.

Micha serów

Camembert 6 szt. i pikantne serki jalapeno 6 szt.

Pajda ze smalcem

Smalec ze swojskim chlebem Colberg i ogórkiem kiszonym lub małosolnym

Skrzydlata micha

Stripsy i skrzydełka z kurczaka

Camembert z płatkami migdałów i sosem malinowym

Camembert, miód, rozmaryn, płatki migdałów, rucola, owoce sezonowe, sos malinowy

Sałatka z owocami

Świeża sałata, owoce sezonowe, oraz sezonowe, sos miodowo – cytrynowo – miętowy oraz pieczywo.