Niezależna wizytówka informacyjna — profil nieprowadzony przez restaurację
Scoria menu — Bydgoszcz
Karta dań — Scoria Menu (menix.pl — ceny orientacyjne)
Stary Port 15, Bydgoszcz, Bydgoszcz
Nie przyjmujemy tu zamówień online i nie jesteśmy partnerem tego lokalu.
To niezależna wizytówka informacyjna. Zamówienie złóż bezpośrednio w restauracji lub telefonicznie. Ceny i dostępność potwierdź u lokalu — mogą się różnić od publikowanej karty.
Ostatnia aktualizacja wizytówki: 16 października 2026.
Linki do źródeł / strony lokalu znajdziesz powyżej — to nie zastępuje oficjalnej oferty restauracji.
Menu
Menu
Burger Scoria
wołowina | marmolada z białej cebuli | ser cheddar | frytki | majonez trufla
63,00 zł
Comber jagnięcy
purée skorzonera | marchewka z groszkiem | smardze | sos jagnięcy
196,00 zł
Domowy makaron linguine
świeża trufla | emulsja maslana
119,00 zł
Łosoś szkocki "Loch Duart"
tapioka | kukurydza | sambal | brokuł | koper włoski
135,00 zł
Noga z kaczki confit
czerwona kapusta | kopytka w emulsji | cykroia
84,00 zł
Ogon z homara
domowy makaron linguine | sos bisque
219,00 zł
Sola Dover
purée ziemniaczane | salsa verde | fasolka szparagowa (możliwość podania filetu]
249,00 zł
*Ser kozi "Fermin Blue"
miód truflowy
44,00 zł
Affogato
kawa ristretto | lody Baileys
34,00 zł
Naleśniki
Suzette | pomarańcza | sorbet jogurtowy
43,00 zł
Sernik baskijski
sorbet wiśniowy | kruszonka czekoladowa
38,00 zł
MENU DEGUSTACYJNE
Obejmuje połączenie przyjemności wizualnych i bogaty smak
319,00 zł
Dodatkowe pieczywo Scoria
palone masło
16,00 zł
Foie gras
konfitura wiśniowo-śliwkowa
113,00 zł
Kaszanka
konfitura wiśniowa | majonez cebulowy | tarte foie gras
59,00 zł
Kawior Antonius Siberian ***** 30g
ziemniaczane rösti | crème fraîche
358,00 zł
Krem z dyni
pieczone jabłko | imbir | mascarpone | piklowana dynia
39,00 zł
Krewetki
emulsja maślana | oliwa paprykowa
63,00 zł
Tataki wołowe
majonez truflowy | sezam | sos ponzu
63,00 zł
Tatar z pomidorów
majonez pietruszka | szczypior
63,00 zł
Antrykot PL
sezonowany min 50 dni
239,00 zł
Rostbeef PL
sezonowany 40 dni
149,00 zł
Stek z polędwicy wołowej PL
163,00 zł
Wagyu A5
280,00 zł