Niezależna wizytówka informacyjna — profil nieprowadzony przez restaurację
Stacja Breslau menu — Wrocław
Karta dań — Stacja Breslau Menu (menix.pl — ceny orientacyjne)
Wojciecha Bogusławskiego 65, Wrocław, Wrocław
Nie przyjmujemy tu zamówień online i nie jesteśmy partnerem tego lokalu.
To niezależna wizytówka informacyjna. Zamówienie złóż bezpośrednio w restauracji lub telefonicznie. Ceny i dostępność potwierdź u lokalu — mogą się różnić od publikowanej karty.
Ostatnia aktualizacja wizytówki: 17 października 2026.
Linki do źródeł / strony lokalu znajdziesz powyżej — to nie zastępuje oficjalnej oferty restauracji.
Menu
Menu
CHAŁKA Z MŁODYM POREM.
gotowane w maśle pory | karmelizowana chałka | espuma z owczego sera | konfitowana cebulka | chrupiący por | proch z pomidora
42,00 zł
CHAŁKA Z PSTRĄGIEM.
marynowany pstrąg | karmelizowana chałka | bita kwaśna śmietana | świeże zioła | dressing rzepakowy | proch z pomidora | suszony ser owczy
44,00 zł
PAJDA Z TATAREM.
chleb | zasolana Polska wołowina | majonez estragonowy | szczypiorek | por | konfitowana cebulka | chrzan | rzodkiewka
52,00 zł
KREM ANGIELSKI Z TONKĄ.
zapiekany krem angielski z tonką | brązowy cukier | lemon curd | szczaw
31,00 zł
SERNICZEK Z RABARBAREM.
kremowy serniczek z wanilią | rabarbar | kruszonka z białą czekoladą | rumianek | sorbet z rabarbaru
33,00 zł
CIEPŁA SAŁATKA Z KACZKĄ.
pierś z kaczki s-v | rosół z kaczki | młode ziemniaki | emulsja maślana | botwina | burak ćwikłowy | rabarbar | chrupiący por | chrzan
64,00 zł
HALIBUT ZE SZCZAWJEM.
halibut na parze | puree ziemniaczane z porem | sos chrzanowy | szczaw | szparagi | trybula | koper
83,00 zł
RISOTTO MAŚLANKOWE.
risotto | szparagi | podsuszane pomidorki | prażone ziarno rzepaku | ser owczy | żel z pomidora | olej pietruszkowy | pesto pietruszkowe
51,00 zł
SŁONOWANY SCHAB Z KOŚCIĄ.
schab w panierce | puree ziemniaczane ze szczypiorkiem | majonez anchois | żółtko | czosnek niedźwiedzi | sałata masłowa ze śmietaną
65,00 zł
CIELĘCINA Z ANCHOIS.
plastry długo gotowanej cielęciny | majonez anchois | kapary | palone szparagi | chałka
46,00 zł
KROKIETY Z MÓŻDŻKIEM CIELĘCYM.
móżdżek cielęcy | sos chrzanowy | majonez rakowy | żel z cytryny | rukiew wodna
42,00 zł
KWAŚNY ZIEMNIAK.
smażony ziemniak | bryndza | krem śmietanowy | żółtko | prażone ziarno rzepaku | koperek | oliwa kaszubska
36,00 zł
MŁODA KAPUSTA
stek z młodej kapusty palonej | słony karmel | puree z młodej cebuli | topinambur | prażone polskie ziarna | oliwa kaszubska
35,00 zł
ZABIELANA ZUPA RYBNA.
wędzony pstrąg | opalany halibut | zabielany bulion z pieczonych ryb | ikra z pstrąga | pomidor | kremowe ziemniaki | por | koper
44,00 zł